如何从日常饮食来预防白内障
白内障是常见的致盲性眼病,多见于40岁以上,且随年龄增长而发病率增多。不少人会担心自己患上白内障,可又不知道该如何预防。昆明普瑞眼科医院院长叶计芬表示,如果发现自己患了白内障不必紧张,先进的医学技术能帮助康复,此外,她还表示,其实,只要注意我们的日常饮食,是可以预防白内障的。
1、预防白内障B族维生素不可少
B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,并有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用。缺乏或不足时,易使眼睛干涩、球结膜充血、眼睑发炎(烂眼边)、畏光、视力模糊、视力疲劳,甚至发生视神经炎症。含维生素B类丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。
2、预防白内障不忘微量元素
体内有些含量不足体重万分之一的微量元素,如锌、镉、硒等也参与眼睛内各种物质的合成,调节其生理功能不可忽视。缺锌影响维生素A的运转,还会引起视网膜视紫质合成障碍,暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等;镉不足时,影响胰岛素调节功能,会使血糖升高,造成眼球晶状体房水渗透压上升,屈光度有牛肉、粗面粉、磨菇、葡萄等;硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动,是维持视力的一种重要元素。每日摄入会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等;钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分。含钼较多的食物萝卜、大豆、扁豆等能更好的预防白内障。
3、阿司匹林参与竞争
老年性白内障患者体内氨基酸水平往往升高,其中色氨酸是先进能与血浆蛋白结合的氨基酸。色氨酸及其代谢产物 与晶状体蛋白结合变为棕黄色物质在晶体内沉积,形成白内障。而阿司匹林与色氨酸竞争,与晶体蛋白结合,从而使晶体内色氨酸水平下降。
4、预防白内障适量补足维生素C
人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之引起晶状体变性,维生素C能减弱光线的氧地晶状体的损害,具有防止老年性白内障形成的作用。果浆机可以帮你的忙,各种水果,经它一绞,就成了维生素C丰富、味道鲜美的原汁饮料。
5、蛋白质远离白内障
眼球的角膜、晶状体和视网膜都需要蛋白质和维生素A,缺乏时会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼睛,逐渐养成了吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯,更要多吃乳类和大豆制品;因为这其中的蛋白质丰富而质优;除了经常补充鱼肝油丸之外,还常吃点鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油,因为维生素A要溶解在脂肪内才能吸收。
中老年人可按照上述方法来预防白内障,如视力有问题的中老年人自己无法判断是否患了白内障,可到昆明普瑞眼科医院找专家做个详细的检查。昆明普瑞眼科医院叶计芬院长常年致力于白内障的手术治疗,已为上万老人治好了白内障。